Visite de l’usine Volvic Fruit

Ce mardi 19 mars 2024, la promotion 2023-24 de BCPST 2^ème année a pu participer à une Visite de l’usine Volvic Fruit à Chancet.

Nous avons été accueillis sur le site par Margaux Chevaleyre (promotion 2011-12) responsable qualité opérationnelle Volvic Fruit et ingénieure AgroParisTech.

Sous sa direction, nous avons pu visiter toute la chaine de production d’une bouteille Volvic Fruit : de la siroperie avec la préparation des prémix en conditions aseptiques à la ligne d’embouteillage de 26000 bouteilles/heure (l’usine en compte cinq) en passant par le contrôle des bouchons par laser.

Dans un second temps, nos étudiants ont pu échanger avec des ingénieurs agronomes en poste dans différents secteurs de l’usine et ainsi se projeter dans ce que pourrait être leur futur poste en sortant des écoles d’ingénieurs : un atout précieux pour l’épreuve d’entretiens.